Tükeldatud liha - kreeka
Pimp oma hakkliha - muuta see kreeka.
Nädalavahetusel kutsuti meid peole, kuhu kõik peaksid kaasa võtma midagi juua või toitu. Mõtlesin segasalati ja lihapallide peale ... Kui salati koostisosad minu ees lamavad, mõtlesin, et miks mitte osa sellest hakitud sisse panna, mis säästab Tupperboxi, mida ma seetõttu ei pea sikutama.
Mul oli kilo kilo häkk:
1 keskmise suurusega pipar
12 oliivi (klaasist oli roheline)
2 keskmist sibulat
1-2 küüslauguküünt
1 muna ja mõned leivapuru või leotatud leib / röstsai
Pool lambakoera juustu / valget juustu, nii et mul oli no-name, ei maitse nii palju, kuid ta on sellel põhjusel hea.
Nagu ka sool (kellele meeldib, ka zazikigewürzsalz)
Pipar, paprika, mul oli sellega majoraani kaasas. Kuid sa saad vürtsi vürtsitada nagu alati.
Lõika paprika, oliivid, sibul, juust ja küüslauk väga peeneteks kuubikuteks (ehkki olin oliivid tükeldanud õhukesteks viiludeks, läks ka see hästi) ja sega hästi maitseainete, muna ja riivsaiaga.
Nüüd peate tegema ainult hakitud liha ja praadima mittenakkuval pannil vähese õli või koorega.
Juust sulab midagi, kuid katastroofi ei olnud. Need pelmeenid olid suurepärased ja maitsesid maitsvalt koos koduse zazikiga.
