Juustusalat ilma majuta
Siin on maitsev juustu salat:
400 g Emmentaler
1/2 punast pipart
1/2 kollane parika
2 hapukat gurki
1/2 tassi Buko Mexikana
1/2 tassi naturaalset jogurtit või hapukoort / hapukoort / tzatzikit
natuke pipart
Lõika juust umbes 1/2 cm kuubikuteks, samuti paprika ja kurgid. Sega Buko jogurtiga, et see muutuks pisut kreemikamaks, sega lõpuks korralikult läbi ja maitsesta vähese pipraga.
Tähelepanu: vähemalt 4–5 tunni pärast maitseb kogu asi tõeliselt hästi.
Näpunäide: proovige teisi maitseaineid Buko või muu juustuga ja ärge võtke liiga palju paprikat, muidu maitsete liiga tugevalt.
