Küpsetis rulade della Nonna, ilma kaaludeta
Küpsetatud rulaadi della Nonna jaoks on vaja järgmisi koostisosi:
6 muna eraldatud
6 spl suhkrut
6 supilusikatäit jahu
Vahusta suhkur ja munakollane kuni vahuks. Seejärel lisage pekstud lumi, levitage jahu selle peale ja voldige tainakaardiga kokku.
Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, silu ühtlaseks ja küpseta eelkuumutatud ahjus 160 kraadi juures umbes 10–15 minutit, pigem kerge, kuna seda on kergem kerida.
Seejärel asetage tuhksuhkruga tolmutatud küpsetuspaberile, levitage moosiga ja rullige üles. Puista üle tuhksuhkruga.
PS: Kui soovite lisada šokolaadi või pähkleid, vähendage lihtsalt jahu sisaldust (nt 4 supilusikatäit jahu + 2 supilusikatäit kakaod)
(võib-olla ka taigna viimistlemiseks vanillisuhkur, riivitud sidrunikoor). Minge kiiresti ja maitske maitsvalt!
