Avokaado-koor (taimetoit)
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.
Suplusena grillimisel või Vahemere või Ladina-Ameerika roogade jaoks.
koostisosade
- 1 keskmine avokaado
- 100 g creme fraiche'i
- 1/4 varba küüslauk
- 1 kriips sidrunimahla
- 1 näputäis paprikat, magus
- 1/2 näputäis valget pipart
ettevalmistamine
- Lisage avokaado pooleks, eemaldage lusikaga südamik. Kraapige lusikaga viljaliha välja ja pange kaussi.
- Koorige ja purustage küüslauk.
- Andke avokaadole creme fraiche ja küüslauk.
- Lisage paprika, pipar ja sidrunimahl.
- Püreesta saumikseriga massiks.
Märkus: Tarbi võimalikult kiiresti pärast valmistamist, kuna koor muutub kiiresti pruuniks.
