Apple-mandli mutter murenema
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Maitsev magustoit, puuviljane koos krõmpsuva streuseldekiga, mida saab kiiresti valmistada.
Koostis 3–4 portsjonit
- 3-4 õuna (500–600 g)
- natuke sidrunimahla
- 60 g toorsuhkrut
- mingi kaneel
- Rosinad soovi korral
- 120 g jahu
- 50 g teravat kaerahelbeid
- 1 tk vanillisuhkrut
- 1 näputäis soola
- 40 g mandleid (hakitud)
- 40 g kreeka pähkleid (hakitud)
- 100 g pehmet võid
- tuhksuhkur
ettevalmistamine
- Leota rosinad (soovitavalt üleöö) väheses rummi- või õunamahlas.
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Pese õunad, eemalda seemned, lõika väikesteks tükkideks ja sega sidrunimahla, suhkru, kaneeli ja rosinatega, seejärel laota kergelt määritud tulekindlate vormide põhjale.
- Muru jaoks sõtku sooja võid jahu, kaerahelbe, vanillisuhkru, 1 näputäis soola, mandlite ja kreeka pähklitega kõigepealt käsimikseri taignakonksu abil ja seejärel kahvli abil või kätega, et moodustuks tainas ja moodustuks puru. Jaotage need ühtlaselt õunatükkidele.
- Asetage vormid keskmisele rööpale eelkuumutatud ahju.
- küpsetusaeg on 25 kuni 30 minutit, kuni puru on kuldpruun.
- Muru saab kõige paremini soojalt tuhksuhkruga või koos pudru, vahukoore või kühvel vanillijäätisega. Väga-väga maitsev!
Tips
Kui valmistate puru eelmisel päeval ja panete ööseks külmkappi, on need eriti krõbedad!
Õunte asemel võite kasutada ka pirne, ploome, aprikoose, virsikuid, rabarberit või isegi marju.
