Tomatisalat ürdiseitlingeeni ja taimetoitlase lihajuustuga
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Tomatisalat erinevusega: vürtsikad seened, mozzarella ja taimetoitlane lihajuust muudavad selle salati eriti südamlikuks ja täidiseks.
Koostis (ühele inimesele)
- 1 - 2 tomatit
- 60 g kuivatatud tomateid
- 100 g taimetoitu "lihajuustu"? tofu alusel
- 100 g ürdikooki
- 1 muna
- 80 g mozzarellat
- 1 spl kapparit
- 1 spl jogurtit
- 1 spl valge veini äädikat
- mõned peterselli lehed
- 1 teelusikatäis lõhet
- 1/2 tl paprikat magusat
- Sool ja pipar
ettevalmistamine
- Sega kausis jogurt ja äädikas soola ja pipraga.
- Tükeldage tomat, ürdid ja mozzarella; Dice taimetoitlase lihajuust.
- Puista lihaasendajat ja seeni lima ja magusa pipraga ning pruunista 10 minutit õlis.
- Paralleelselt keetke muna 10 minutit, koorige ja viilutage.
- Segage tomatid, kuivatatud tomatid, ürdisalsa, taimetoitelihajuust, mozzarella, muna, kapparid ja petersell hästi jogurtikastmega.
Nautige sööki!
