Röstitud tomatid praerooguna praadimiseks
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Mulle meeldib steiki süüa pigem üksi - aga see lisand on lihtsalt suurepärane ...
Prae tomativiilud (umbes 1 cm paksused) pannil õlis suhteliselt kõrgel kuumusel - kuni need on kergelt pruunistunud, siis keera ettevaatlikult ümber ja rösti uuesti.
Maitsesta soola ja pipraga ning nõruta lõpuks natukese sidruni või laimiga. Mulle isiklikult meeldib see hapukam.
Valmistan selle tavaliselt enne keetmist ja teenin siis leigelt, just lihale sobib, see hapu maitse.
