Punane Helga - "lahe" kihiline magustoit
Suure kausi koostisosad
- 2 kotikest leivakooki, mida nimetatakse ka "Schäumchen" või "Meringue" (neid saab supermarketist osta kottidena või sellisesse ümarasse plastkarpi, kuid suuri võite võtta ka pagariäris, kuid siis jälgige, et neil poleks šokolaadikreemi)
- külmutatud vaarikad (ka kirsside, maasikate jms peavad olema PUNANE ja külmutatud!)
- 3 tassi koort
ettevalmistamine
Nüüd läheb kõigepealt vahustamiseks konservid: neid tuleb nüüd niristada, kuni on väikesed puru (mitte päris tolmuks, muidu on seda nii vähe).
Seejärel klopi kreemi kuni kangeks.
Nüüd saab seda kihistada, kuni kauss on täis (kõige parem on võtta klaaskauss, see näeb selles suurepäraselt välja).
Kõigepealt vahustage, siis külmutatud vaarikad, siis koor, vahutav jne jne ... Kõige lõpus on muidugi veel üks kiht kreemi.
Külmkapis püsib kõik kena ja jahe, samal ajal kui puuviljad aeglaselt sulavad. Kui teile see nii ei meeldi, tehke Helga mõni aeg enne serveerimist ja jätke see siis välja, nii et puuviljad täielikult sulavad.
Läheb lihtsalt ja kiiresti ning on suurepärane!
