Krõbeda põhjaga nugatikoorekook
aeg
Valmistamise aeg: 40 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund.
Krõbeda põhjaga nugatikoorekook
koostisosade
- 1 krõmpsuv põhi
- Jelly on tahtmine
- 1 kõrge küpsisepõhi
- 4 vahukoort a 200 ml
- 4 kg Pähkli- või sarapuupähklipuru 125 g
- pekske kõik pirukakaunistused ja koor eraldi
See kook kõlab nagu Backmarathon, kuid see pole nii hull, sest jagasite valmistise 2 päeva peale.
ettevalmistamine
1. päev
- Sega krõbe jahvatatud segu 300 g jahvatatud küpsistest / lusikaga küpsisest / kuivikust, võimalusel suhkrust ja 120–130 g veeldatud või / margariinist. Vormi keedupann küpsetuspaberiga, laota segu maapinnale, suru ühtlaseks ja aseta jahedasse kohta.
- Kuumutage rõõsk koor ja pähkel pidevalt segades, kuni kõik on hästi lahustunud ja enam nuustikutükke pole näha.
- Lasta nougikreemil jahtuda ja jahutage ilma katteta (muidu vett tõmbamata) üleöö.
2. päev
- Küpsetage käsnkook, laske sellel jahtuda, jagage see kolmeks tükiks ja asetage üksteise järel.
- Nugikreemi võite potis läbi lüüa, kuid registreerige ettevaatlikult osad, mis võivad settida. Vajadusel võib ilma keetmiseta segada ka koore stabilisaatorit või sarapuupähklipulbrit. Sõltuvalt sellest, kui kindel mass peaks olema.
- Eemaldage krõbe jahvatatud vorm ettevaatlikult vormist, koorige küpsetuspaber maha, asetage see koogiplaadile ja asetage see koogirõnga või küpsetusvormi rõngaga.
- Purustage kooritud maapähklid vastavalt vajadusele tarretistega ja pange küpsisepõhja esimene osa, suruge natuke alla ja täitke tükikese koorekreemiga ja jagage, 2. kiht tainast ja jagage sellele ka nuustikreem, katke 3. tainaplaadiga ja nüüd koogi ümber Lisage ja eemaldage pähklikreem.
- Lõpuks kaunista ja / või kaunista ainult valge vahukoorega.
Tegin selle koogi oma poja 30. sünnipäevaks. Kuid kahjuks ei saa foto üles seada, sest külalised olid kiiremad, nagu ema kaameraga ... See on elu!
