Rohelised nuudlid koorekastmega
250g rohelisi nuudleid
1 tass magusat koort
1 pakk parmesani juustu (riivitud)
2 muna
150g toorsinki
konjak
must pipar
Keetke nuudlid. Vahusta koor, munad, parmesani juust ja "kriips" konjakit. Maitsesta pipraga. Lõika sink hammustussuurusteks tükkideks ja prae lühikeseks ajaks nuudlitega pannil. Lõpuks lisa kaste ja hauta paar minutit, kuni kaste on kergelt kreemjas. Ärge unustage segada. :-)
