sõstar kook
sõstar kook
Koostis:
100 g suhkrut
3 muna
100 g võid
50 g jahvatatud mandleid
150 g jahu, segatud 1 paki küpsetuspulbriga
6 supilusikatäit piima
200 g punaseid sõstraid
Segage koostisosad omavahel, segage sõstrad ja küpsetage õliga määritud keedupannil 175-200 kraadi juures umbes 25 minutit. "Toothpick"
Kook muutub munade eraldamisel veelgi madalamaks ja munavalged pärast seda madalamaks.
Pärast jahutamist tolmutage tuhksuhkruga.
