Omatehtud ploomiliköör

Ploomilikööri saab valmistada järgmiselt:

Suru 1 kilo ploome või ploome ja aseta suurde suletavasse konteinerisse (ma laenasin suure poti oma kallimalt emalt).
2 kaneelipulbrit ja 500–700 g suhkrukommi (kogus on maitse küsimus, kõigile ei meeldi see nii magus).
Siis on 2 pudelit teravilja. Katke see ja laske sellel 2 - 3 nädalat jahtuda. Segage iga paari päeva tagant (ja võib-olla proovige).
Seejärel kurna puuviljad ja vala pudelitesse. Võimaluse korral laske likööril veel 4 nädalat küpseda. Maitseb tõesti väga!

Ja puuvilju saab ka taaskasutada, nt. jäätise või pudingi juurde. Me ei tohiks midagi rikkuda, eks.