Kiire munalikööri pirukas
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Eggnogi kook väga kerge ja lihtne
koostisosade
Taigna jaoks:
- 100 g jahvatatud tumedat šokolaadi
- 100 g mandleid, jahvatatud
- 6 muna, eraldatud
- 100 g suhkrut
- 1 tass koort, pekstud
- umbes 200 ml eggnogi
- võib-olla 1 pakk kreemi stabilisaatorit
ettevalmistamine
- Vahusta munavalged, segades samal ajal suhkrut.
- Segage korraks munakollased, seejärel voldige sisse riivitud šokolaad ja riivitud mandlid.
- Vala tainas vedruvormi, küpseta 160 ° (kuum õhk) umbes 30 minutit.
- Ülemise ja alumise kuumuse jaoks on vaja 180 või 190 °.
- Laota osa kreemist jahutatud koogipõhjale. Väga kuuma ilmaga kasutan kreemistabilisaatorit, muidu mitte.
- Seejärel valage eggnog ja siluge noaga. Eggnogi kogust võib muidugi soovi korral varieerida.
- Sellele Eierlikörschichtile süstiti kookisüstlaga järelejäänud koore muster.
Siiani on mu kookid seda torti alati hästi vastu võtnud. Toon neid tihti kingituseks.
Õnne ja head isu!
