Kaneeli vahvlid pärast Uromas Art

aeg

Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.

Retsepti sain emalt ja ema sai selle vanaemalt ja vanaema sai emalt, seega on retsept pärit neljanda põlvkonna kaneelivahvlitest ja tõenäoliselt annan selle edasi minu tütrele.

Kuid nüüd tahan teile tutvustada kaneeli kuklite retsepti.


koostisosade

  • 125 g võid
  • 2 muna
  • 250 g jahu
  • 200 g suhkrut / pulber
  • Jahvatatud 65 g jahvatatud sarapuupähkleid või mandleid
  • 10 g kaneeli
  • 1 viaal Rumaroma

ettevalmistamine

1. samm: koostisosad kausis

Või, munad ja suhkur kausis

Vahvlitaina koostisosad

2. samm: segage vahustage

Sega kõik koostisained mikseriga vahustatuks, lisa rummi maitseaine.


Sega kõik koostisained mikseriga vahustatuks, lisa rummi maitseaine

3. samm: lisage jahu ja mandlid

Valan jahu vahutavasse segusse ja lisan oma jahvatatud mandleid või jahvatatud sarapuupähkleid

Lisage tainasse jahu, mandlid või sarapuupähklid ja segage


4. samm: kaaluge kaneel

Kaalun siin 10 g kaneeli ja valan ka tainasse

Kaaluge kaneel

5. samm: lisage kaneeli

Kaneel tuleb taignasse, mida seejärel segatakse käsimikseriga uuesti.

Sega kaneel taignaga

6. samm: kujundage pallid

Vormitud pähklisuurused pallid valmistatakse jahuga jahutatud kätega ja üks pall pannakse õli või võiga hõõrutud kaneelivahvli pannile.

Taignapallid vahvlivormis

7. samm: lõigake küpsised

Pärast küpsetamist eemaldatakse valmis tainaplaat koos kaneelirullidega kaneelipulga rauast ja lõigatakse küpsisteks. Minu kaneelipulgaga on küpsetusaeg 5 minutit.

8. samm: jahutage

Valmis Wäffelchen pannakse traadile jahtuma, kuid tolmutatakse veel tuhksuhkruga.

Kaneeli vahvlid tuhksuhkruga

9. samm: serveerige küpsiseid või hoidke värskena

Küpsiseid saate jõululaupäeval serveerida tähtnõuga.

Serveeri kaneelivahvleid jõuluplaadil

Või võite need panna karpi, kus nad püsivad värsked ja saate neid natuke hiljem nautida.

Lao kaneeli vahvlid plastkarbis

Soovin teile küpsetades õnne. Vahvlirauda testis ja võrdluses Vahvlirauda testis ja võrdluses Loe testiprotokolli

Kuidas õunakooki teha - Big Green Egg | November 2020