Tehke maitsvat siidrit - ilma alkoholita
aeg
Valmistamise aeg: 40 min.
Küpsetusaeg: 2 tundi
Kogu ettevalmistamise aeg: 2 tundi 40 minutit.
Nüüd tuleb jälle külmhooaeg ja teete end kodus kuumade jookidega mõnusalt. Siidrit saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt ning see ei sisalda alkoholi.
koostisosade
- 2 L õunamahla
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1 tl nelki
- 1/2 tl jahvatatud ingverit
- 1 orgaaniline apelsin (koorimata, viilutatud viilud)
- 2 kaneelipulbrit
ettevalmistamine
Kuidas ise oma õunamahla valmistada:
- Koorige 5-8 kg õunu, südamik ja lõigake väikesed tükid ning vajutage mõni neist alati mahlapressi.
- Õunamahl tuleks läbi sõela pigistada, nii et hiljem ei jääks sinna õunatükke.
- Valage kogu segu umbes 2 liitri veega, laske paar minutit keeda ja pange kõrvale.
Õunasiidri valmistamiseks:
- Pange õunamahl potti, segage sisse fariinsuhkur ja ingver ning keetke ettevaatlikult umbes 5 minutit.
- Nüüd lisage nelk ja kaneelipulgad.
- Pese apelsini kaev veergudes ja lisa.
- Sulgege pott hästi ja hautage madalaimal tasemel umbes 1 1/2 tundi.
- Enne serveerimist eemaldage nelk, kaneelipulk ja apelsinid.
