Zaziki tegi kiiresti ennast valmis
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min.
Kodune zaziki on alati parim ning ka selle valmistamine on väga lihtne ja läheb kiiresti.
koostisosade
- 1/2 kurki
- 2 küüslauguküünt
- 500 g Kreeka jogurtit
- 2 spl oliiviõli
- Sool ja pipar
ettevalmistamine
- Pese kurk väga hästi ja riivi seejärel jämedalt. Kurna vaarikad nõruta sõelas hästi.
- Tükeldage väikesed küüslauguküüned ja pigistage läbi küüslaugupressi, kui teil seda pole, võite hakitud küüslaugu lihtsalt niisama võtta.
- Jogurt segatakse hästi oliiviõliga ja seejärel segatakse sisse kurgirasbid ja küüslauk. Lõpus maitsesta soola ja pipraga, et saada maitsvat Zazikit.
