Pärmitainas ilma kõndimisajata
Siin on pärmitaina retsept kiireks pitsaks (või midagi sarnast), mida te ei pea lahti laskma:
400 grammi jahu
2 kotikest kuiva pärmi
200 ml leiget vett
1 näputäis soola
1 tl suhkrut
2 supilusikatäit õli (võib olla oliiviõli)
võimalik ravimtaimed (pune, basiilik, ...)
Segage jahu ja kaks pakki pärmi. Lisage vesi, sool, suhkur ja õli (saate seda kõike korraga teha). Lõpus võib ikkagi lisada ürte. Koostisosad segatakse lusika või puulusikaga. Sõtku tainas kausis hästi (soovitavalt käsitsi), siis sõtku hästi tööpinnale (siis on see mõnus ja õhuline). Rulli jahu pealt lahti, täida ja pane ahju!
