Kasutage malmist panne peaaegu nagu kaetud pannid
Väike trikk, nii et võite praadida malmist pannides peaaegu nagu kaetud pannides:
Kui olin absoluutne algaja, oli mulle kingitud kallis malmist pann, kasutatud kaks korda ja toppitud siis kapi tagumisse ossa. Praetud munad jäid kleepuvaks, praetud kartulid polnud midagi. Kaevasin oma kaetud pannid uuesti välja.
Mõne aja pärast küsiti minult muidugi, kuidas saaksin panniga hakkama. Ütlesin ausalt: "pole nii hea, kõik on paber". Siis öeldi mulle kõigepealt, mida ma olin valesti teinud: puhast õli ja kuuma panni.
Ei, panni tuleb kuumutada kuivaks, siis tuleb õli või praerasv sisse. Ja siis saate sellega isegi praetud mune röstida! Ja kui võimalik, pühkige pann ainult paberi ja soolaga
