Kui puding on juba tehtud, siis sinna kookikastmesse ei lähe, kõiki poode ka, aga vanillipulbrit on majas, keeda vanillipudru asemel piima asemel vesi ja puista üle puuviljadega. Kerge vanilje noot...
Kui leiate, et veinil on korgist maitset ja romantiline õhtusöök ähvardab selle tõttu lõhkeda, kasutage järgmist protseduuri: Dekanteeri vein karahvini või klaasnõusse ja lisa hea tükk kilemähiseid...
Miks lasta võid ja magariini pehmendada? Unustasite nad õigeks ajaks külmkapist välja viia! Kuumutage pliit ja lülitage see uuesti välja. Pange või või magariin kastrulisse ja pange keeduplaadile,...
Kes seda ei tea, siis jõuluajal on väga tüütu teha väikest vanilje kipferlit kõik käsitsi. Maailmad on kiiremad, kui kasutate prilliklaasi. Selleks rullige kipferli tainas välja ja lõigake...
Paljude pirukate jaoks küpsetate mulla, mis seejärel tuleb poole võrra vähendada. Pikk nuga? Ei, lõige on garanteeritud, et see pole sirge. Kraapige põhja ümber soovitud ala terava noaga ümber...
ettevalmistamine Vahusta 2 tassi vahukoort, 1 pakk paradiisikreemiga vaniljet Dr. med. Lisage Oetker ja segage hoolikalt. See on võikreemi põhiretsept, mille eeliseks on ka see, et see sisaldab vähem...
Minu vanaema nõuannete järgi on see allpool, et juustukook ei variseks enam pärast seda, kui ta on nii ilusti "ahju tõusnud". Saate teha järgmist: Pärast poole küpsetusaja lõppu eemaldage kook...
Miks kasutada küpsetuspaberit ainult ühel lehel? Kui soovite kevadvormi pannil küpsetuspaberiga vooderdada, lõikate lihtsalt vormi läbimõõdule vastava detaili (veel + 2cm rohkem), pange vormi põhi...
Kui trikk higiga ei tundu kuigi meeldiv, on siin gastronoomia elegantne variant: Pudelikael peab olema soojem kui ülejäänud pudeli korpus. Täpsemalt tähendab see seda, et peopesaga kaetakse pudeli...
Igaüks, kes küpsetab kooke või küpsiseid, teab probleemi: kuidas sulatada couverture ja blokeerida šokolaad ilma suurema jama ja vaevata? Siin on minu näpunäide: Nii et töö hõlbustamiseks kasutate...
