Maitsvad kalkunirullid

Lõika kalkunirind õhukesteks viiludeks, patsuta õrnalt klambri vahele ja kata õhkkuivatatud vahvli õhukeste peekoniviiludega. Bruschetta kas klaasist (penn) või kodus valmistatud tomatitest, kurkidest, kevadisest sibulast, küüslaugust, värsketest itaalia ürtidest, soolast, piprast, sidrunist hakkige väga peeneks ja laotage kalkunirinna viilule. Gorgonzola massil ja rullige kõik ettevaatlikult läbi ja kleepige hambaorku.

Kuumuta pannil veidi oliiviõli ja prae rulaadid üksteise järel läbi. Eemaldage pannilt.

Tomat, suvikõrvits, baklažaan, sibul, küüslaugu pipar, punane roheline kollane, tükeldatud hammustussuurusteks tükkideks ja pruunista pannil vähese puljongi ja 1 / 4l kuiva valge veiniga. Pange kalkunirullid köögiviljadele. Kata pann kaane või alumiiniumfooliumiga ja pane 30 minutiks ahju temperatuurile 130 ° C.

Selle maitse jaoks on pasta, riis, keedetud kartul või lihtsalt värske meetrileib.

Lihtsad, kiired ja maitsvad snäkid suviseks rannapiknikuks. Naudi koos sõpradega! | Märts 2024