Rootsi pan
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.
Võtke seda
- Kartulid (kellel on aega, toored, kellel pole keedetud)
- Keedetud vorst (see, mille panite ka hernesuppi, ei mingeid veinivorste!)
- koor
- puljong
ettevalmistamine
Lõika vorstid õhukesteks viiludeks. Prae kaanega pannil veidi õli. Lisage toored või keedetud viilud ja pruunista korraks. Lisage köögiviljapuljongit, kuni kartul on vaevu kaetud. Lisage koor. Keetke keemiseni ja katke see. Lülitage ahi alla. Keetke keedetud kartulitega umbes 10 minutit, hautage toored kartulid umbes 20 minutit (tehke toore hammustuse test).
Seejärel laske sellel kaaneta umbes 5 minutit pakseneda. Värske salat maitseb väga hästi.
