Täidisega paprika tomatikastmega
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 15 minutit.
Sõltuvalt sellest, kas olete head sööjad, on retsept 4 - 8 inimesele ja maitseb suuuuuper!
Võtke:
- 8 paprikat (värvid vastavalt soovile)
Eemaldage kaas ja vabastage see varre küljest. Lõika kaaned (ilma varreta ...) väikesteks tükkideks ja pane kõrvale.
- 2 pakki läbitud tomateid 500ml
- 1 tass hapukoort
- 1 sibul
- 1 küüslauguküüs hakitud
- Sool, pipar, paprika, karri, Piri Piri vms
- 1 spl sinepit
- Köögiviljapuljong Instant või 1/2 Maggi kuubik
- 2 tl TK-8 ürte
ettevalmistamine
- Pühkige sibulad (muidugi kuubikuteks ...) ja küüslauk vähese õliga, kus pole liiga palju kuumust.
- Lisage tükeldatud paprika tükid ja pruunistatud.
- Seejärel lisage möödunud tomatid ja hapukoor ning segage munaga Maitsesta koostisosad vastavalt maitsele.
- Lase keema tõusta ja vala suurde pajaroogade hulka või 2 väikest (kuid hiljem peavad nad võib-olla ahjus kõrvuti seisma), et 8 paprikat leiaksid hiljem oma koha seal.
siis ...
- 1000 g hakkliha
- 1 sibul
- 1 küüslauguküünt pressitud või tükeldatud
- 2 supilusikatäit sinepi
- 2 muna
- 1 peotäis riivsaia
- Sool, pipar, paprika, Piri Piri vms
- 2 tl TK-8 ürte
- ... sega, maitsesta ja täida paprikad nendega. Seejärel pange täidisega paprikad tomatikastmesse.
- Ülemise ja alumise osa kuumutamiseks 30-45 minutit 180-kraadise keskmise rööpa juures.
- Lülitan ahi 30 minuti pärast välja ja jätan kogu 10 minutit kuuma ahju.
Kahjuks ei saa ma aega täpsemaks muuta ega maini ka kuumaõhuahju, kuna minu ahi ei vasta standardile ja verkokelt kõike kuuma õhuga lühikese aja pärast ...
Teenin ka karri riisi.
