Täidisega heeringarullid
Retsept on mõeldud 2 inimesele ja see selleks
- 6 matefilee (konserveeritud), nt alates Aldi
- 1 spl fraiche'i ja hapukoort
- 1 1/2 supilusikatäit riivitud mädarõika (või klaasi)
- 1 spl sidrunimahla
- 1 tl suhkrut
- natuke soola ja pipart
- 2 jämedalt riivitud õuna (köögiviljade riivis)
Loputage matjes ja patsutage kuivaks, seejärel segage ülaltoodud koostisosad järk-järgult, lisage koorele riivitud õunad ja jagage fileed, seejärel rullige ja serveerige. See sobib maitse järgi värsketele väikestele jakikartulitele või lisandiks. Lihtsalt maitsev, isegi kala Rootsi lauas on tõeline eelis.
