Täidisega eggnogi pirukas
koostisosade
- 100g võid või margariini
- Segage 100 g suhkrut kuni vahuseks
- Eraldage 5 muna, klopige munavalget kuni jäigaks
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 150g vastavalt Sega juurde sarapuupähklid
- 100g šokolaadilaaste
täidis
- 2 B. Vahukoor
- 1-2 P. kreemistabilisaator
- 100-150ml eggnog
- 2 supilusikatäit vanillipulbrit lahustuvat
ettevalmistamine
Vahustage koor koore stabilisaatoriga. Sega eggnog vanillipulbriga ja pane vahukoore alla. Lõika kook üks kord läbi ja kata poole täidisega. Laota ülejäänud täidis koogile ja äärele.
Küpsetusaeg 175 kraadi juures 20-25 min.