Venitage hakknõusid ja muutke need kergemaks

Hakkliharoogade jaoks võtan mahehakkliha. Kuna see on suhteliselt kallis, venitan seda sama palju riivitud köögiviljadega.

Nii tuleb ühe kilo haki pealt nael köögivilja, riivitud või riivitud. Eelistan porgandeid ja suvikõrvitsat, muidugi sibulat ja küüslauku.

Ja siis lisage veel 100 g kott riivitud mandleid või sarapuupähkleid ja 100 g kaerahelbeid. võib-olla 100 g varre ja 2 väikest või 1 suur muna, sool, pipar, paprika.

Mulle meeldib ka Aasia poest kikerhernejahu võtta, see seob ilusti. Kui keegi ei soovi mune, on see ka asendaja, mis toimib sidumisel. Siis võta lihtsalt rohkem jahu.

Kui soovite rasva kokku hoida, siis tehke lihapuru kaetud kasti koogivormi. Lihtsalt kihti ülaltoodud koostisosi ja küpseta ahjus 75 minutit.