Maasikajäätis jäätisemasinast
Selle retsepti jaoks vajate jäätisevalmistajat.
Kellel seda pole: määratava rumala kommentaari asemel klõpsake lihtsalt ära ;-)
Sõltuvalt jäämasina mudelist tuleb külmik enne küpsetamist mõneks ajaks sügavkülma jätta ja minu masinasse (kohvimajast "Igal nädalal uus maailm" on vähemalt 24 tundi ...).
Te vajate 200g värskeid maasikaid (võtan külmutatud maasikate hinna, m.E. maitseb veelgi paremini - ka teised TK puuviljad on suurepärased, eriti vaarikad)
100g peent (!) Suhkrut
125 g topeltkreemi (kalorite säästja võtab Creme Legere'i, kuid maitseb ainult poole vähem kui hea * g *)
Poole sidruni mahl
Püreesta puuviljad (kui TK: lase eelnevalt peaaegu sulatada (!)). Kui soovite, võite massi pühkida läbi sõela, et "tuumad" välja saada. Kuid palju tööd ja eig. Pole vaja, sest te ei näri jääd niikuinii, vaid imete ja seetõttu ei hammusta tuuma. Seejärel segage ülejäänud koostisosad puuviljapüreega.
Nüüd jahutage (eelis TK-puuviljad: on juba külm;)).
Nüüd valage jäämasinasse ja järgige juhendis toodud juhiseid.
Hmmm ...
Maitseb suurepäraselt soojade küpsiste (dr Oe võimaldab) ja vanillikastmega!
