spinat Pita
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 40 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 10 minutit.
koostisosade
Ligikaudne teave (sõltuvalt küpsetusplaadi suurusest). Need on kogused, mille võtan suure küpsetusplaadi jaoks:
- 1,1 kg spinatit (koore-spinat või lehtspinat, kuid hautatud spinatiga on see maitsvam)
- 8 muna
- 400-500 g fetajuustu
- 500-600g lehttainast
- 3-4 sibulat
ettevalmistamisel:
- Määri küpsetusplaat hästi.
- Rulli pool lehttainast väga õhukesena välja ja aseta taldrikule (riputades samal ajal hea tüki üle ääre, et saaksite selle hiljem maha voltida, oluline, kuna raputatud spinat võib olla üsna vedel).
- Tükelda sibul ja pruunista.
- Keetke spinat, lisage 4 muna ja lisage. Lisage sibul. Eemaldage pann pliidilt.
- Tükelda lambajuust ja pane see spinati alla.
- Maitsesta vastavalt soovile. Lisan veel natuke lambajuustu ja maitsestan ainult soolaga.
- Keetke ülejäänud 4 muna kõvaks, koorige ja viilutage.
- Jaotage spinati segu küpsetusplaadile ja asetage viilud peal.
- Pöörake üle väljaulatuvate servade.
- Levitage ülejäänud õhukeselt rullitud lehttainas massist. Vajutage kõik hästi.
- 200 ° C juures (ülemine ja alumine kuumus) umbes 35–40 minutit.
Näpunäide: järgmisel päeval taas soojenenud, maitseb see veelgi paremini :)
