Lihtne kõrvitsapirukas

aeg

Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 50 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 10 minutit.

Lihtne kõrvitsapirukas

koostisosade

  • 250 g kõrvitsaliha
  • 200 g suhkrut
  • 4 muna
  • Poole sidruni mahl
  • 1/2 tl kaneeli
  • 1 näputäis soola
  • 100 g jahvatatud mandleid
  • 100 g mandlipulgad
  • 200 g jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit

ettevalmistamine

  1. Kõrvitsaliha peene riiviga tehke väike (nagu riivitud küpsiste puhul).
  2. Vahusta munad ja suhkur kuni vahustamiseks, sega ülejäänud ained omavahel. Lõpuks lisage "kõrvitsapuder". Sõltuvalt sellest, kui vesine kõrvits on, tuleb tekitada pisut sitke koogimass. Vajadusel natuke veel jahu.
  3. Küpsetage kogu võiga gugelhupfi vormis 180 kraadi juures 50 minutit (vajadusel pikendage küpsetusaega, mõnikord on küpsetusaeg ka 60 minutit).
  4. 1–2 päeva pärast maitseb kook kõige paremini, kellele meeldib, katab selle sidruni tuhksuhkru või tuhksuhkruga.

Kook, mis maitseb nagu "Kübiskuchenhassern".

PARVEPOISID - Lihtne mees (2014) | Märts 2024