Lambajuust au gratin - lihtne ja maitsev

Läheb kiiresti ja ilma palju vaeva nägemata ning teeb garanteeritud lihata õnnelikuks ;-)

Asetage 1 fetajuust / fetajuust (inimese kohta) tasasele pajaroogile.

Seejärel lisage fetale (kui soovite) mõned järgmistest koostisosadest (ei tohiks katta):

  • Tomatid (värsked tükkidena või klaasist marineeritud)
  • Paprika (värske ribadena või klaasist marineeritud)
  • Kuumad paprikad (mahedad või vürtsikad, maitse järgi klaasist)
  • Seened (grillitud, klaasist antipasti)
  • oliivid
  • jne (kõik klaasis olevad antipastid on suurepärased)

Konserveeritud antipastiga lisage kõige maitsvamalt maitsestatud maitsestamisvedelik (näiteks marineeritud seente õli, peperoniäädikas), muidu piserdage oliiviõliga.

180 kraadi juures gratineeri umbes 10–15 minutit ahjus, et see sobiks värske baguettega.

Shepherding in the Caucasus | Märts 2024