Lihapallide või liharoogade maitsestamine

Järgmise näpunäite abil saab lihapallides või lihapallides kasutada õiget maitseainesegu.

Kahjuks on seda minuga sageli juhtunud, maitsestan hakkliha lihapallide või liharoogade jaoks, vormin neid ja praen neid. Kahjuks oli mõnikord soola ja pipart puudu ja nii edasi, ja mis on hullem kui siis, kui soolapallid ja vürtsid puuduvad lihapallidest.

Noh, ma olen sellega juba mõnda aega harjunud, et sõtkutan hakklihamassi nagu alati ja vürtsi, aga vormin alati vaid väikese tüki ja praadin seda lühidalt, sest siis maitsed seda, mis maitseainetest tegelikult kõigel veel puudu on. Nii et ma pole veel kõik moodustunud ja võin nüüd tunnistada täpselt neid vürtse, millest ei piisanud.

See on täpselt see, mida ma teen lihapuru puhul, võtan natuke liha, teen sellest ainult väikese mini lihapallikese ja praen neid ning nii saan lihapuru maitsestada, võib-olla segada natuke küüslauku, sest nagu ma ütlesin, siis maitset saab pärast maitsmist paremini maitsta.

Nii võite olla kindel, et midagi pole puudu.

Täitetud hakklihakotletid seentega - 28,01,2018 | Aprill 2024