Kloppitud munad midagi muud

aeg

Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 30 minutit.

Kuna te ei saa hiina kapsast mitte ainult salatina valmistada, vaid saate sellel ka imeliselt otsida, tekkis mul hiljuti idee selle kiire ja lihtsa roa järele.

Koostis (2-3 portsjonit)

  • 1 hiina kapsas
  • 3 tomatit
  • 2 paprikat
  • veidi selitatud võid
  • 125 g singikuubikuid
  • 5 muna (see võib olla 6)
  • vürtsidena veski pipart, soola, köömenit ja pisut muskaatpähklit

ettevalmistamine

  1. Esmalt pestakse kapsas, eemaldatakse välimised lehed, lõigatakse osa vars välja ja seejärel lõigatakse kapsas peenteks ribadeks.
  2. Pannil kuumutatakse võirasv ja singikuubikud, seejärel lisatakse kapsas ja pruunistatakse mõõdukal kuumusel, keerates seda uuesti ja uuesti.
  3. Praetud on ka väikesteks tükkideks lõigatud tomatid ja paprikad.
  4. Maitsesta maitsestamiseks hästi pipra, soola, köömne ja muskaatpähkliga. Kui kõik on hästi praetud, lisage lõpus munad ja kõike segatakse, kuni munad lagunevad. Võib-olla vürtsita midagi.

Praadimisel moodustub pannil (ilmselt tomatite kaudu) mõni niiskus, kuid see ei häirinud meid. Kui soovite, võite vedeliku serveerimise ajal pannile jätta.

Kõige paremini maitseb värske, krõbe täisteraleib võiga, mida just küpsetasin? väga maitsev! Kuid võite minna ka kartulitele.

Soovin teile head isu !?