Schupfnudelpfanne hapukapsaga
aeg
Valmistamise aeg: 5 min.
Küpsetusaeg: 10 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 15 min.
Schupfnudelpfanne hapukapsas, umbes 4 inimest:
koostisosade
- 400 g peekonit
- 2 purki hapukapsast (à 770 g nõrutatud kaalu)
- 2 pakki (à 500 g) Schupfnudeln külmkapist
- 200 g hapukoort või crème fraîche
- 1 hunnik murulauku
- Sool, pipar, paprika üllas magus
ettevalmistamine
- Suures pannil koorige peekon vähese õliga.
- Eemalda peekon ja prae Schupfnudeln kuldpruuniks veel pisut õliga (see on minu näpunäide: mitte kõiki korraga, vaid 2 portsjoni jaotamiseks).
- Kui kartulinuudlid on suletud, lisage uuesti peekon.
- Lisage hapukapsas ja kuumutage kõike umbes 3 minutit.
- Vahetult enne serveerimist lisage hapukoor ja puistage murulauguga.
Näpunäide, kui leibkonnas on lapsi
Kuna mu kahele lapsele hapukapsas ei meeldi, praadisin teisele pannile mõned Nürnbergi vorstid ja panin need siis peale (Smilena) ... vaata ja ennäe ... hapukapsas pole enam nii hull ...
