Soolased pannkoogid

Lihtsalt igav ja näljane ning sellest segust loodi midagi väga maitsvat:

Nii et vajate: 125g jahu, 100-125ml piima, 1 muna, sool, pipar, 1 väike tomat, juust (mul oli küll Gouda, aga Mozzarella maitseb ka hästi), till, petersell ja kevadine sibul.

Sega kõik lihtsalt tainaks ja prae nagu tavalised pannkoogid. Lõpuks hõõrusin selle peale natuke juustu, kuid see pole kohustuslik, nagu kõik muud koostisosad.

Kui teile meeldib sink või midagi sarnast, siis lööge lihtsalt. Mul on kogemus, et kõik maitseb taignas hästi.

TERE Kodujuustupannkoogid marjadega | Veebruar 2024