Kastmed

Kõik Artiklid


Selge puljong
Aprill 2024

Selge puljong

Ilusa selge ja tugeva lihapuljongi saamiseks toimige järgmiselt. Kena veiseliha tükk, mille sees on medullaarne luu. Seejärel võtke 2 keskmist sibulat, lõigake need pooleks ja asetage lõigatud pinnad...

Lihtne kaste kõigile röstitud
Aprill 2024

Lihtne kaste kõigile röstitud

ettevalmistamine Eemalda pannilt šnitsel, filee, bratwurst jne ja hoia soojas. Glasuurige röstivarud veega ja laske keema tõusta. Paksutage tumeda kastmesideaine või jahu ja mõne Maggi seguga (3–4...

Tehke ise majonees kümne sekundiga
Aprill 2024

Tehke ise majonees kümne sekundiga

aegKogu ettevalmistamise aeg: 1 min. Tehke ise majoneesi: ok, ainult üksi segamine võtab kümme sekundit. Koostisosade esitamine (kui teil on kõik olemas) võtab veel kakskümmend. Kuid mõlemal juhul...

Kastmeks röstile / peale
Aprill 2024

Kastmeks röstile / peale

See on Ewaldi siseringinipp - ja see ei õnnestu tal alati! Väga oluline on hea nina, mis eristab karamellisevaid suhkruid nende põlemisest. Laske külm pott valmis! Paljud teavad probleemi:...

Tehke ise tomatikastmeid konserveeritud tomatitega
Aprill 2024

Tehke ise tomatikastmeid konserveeritud tomatitega

aegValmistamise aeg: 10 min. Kogu ettevalmistamise aeg: 10 min. Valmis tomatikastmete (nuudlid-jms.) Asemel eelistan palju odavamaid, mitmekülgseid Itaalia konserveeritud tomateid (näiteks ALDI-s...

Super maapähkli kookoskaste
Aprill 2024

Super maapähkli kookoskaste

Retsept on mõeldud umbes 4 inimesele. Koostis: 100 g röstitud ja soolatud maapähkleid 1 punane tšilli ja tükeldatud rõngasteks (sõltuvalt teie maitsest rohkem ...) 1 pähklisuurune tükk ingverit 1/8...

Vanaema Hedwigi tomatikaste - ketšup
Aprill 2024

Vanaema Hedwigi tomatikaste - ketšup

aegValmistamise aeg: 20 min. Küpsetusaeg: 50 min. Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 10 minutit. Söö 12 1/2 kilo tomateid Lõika 250g sibulat 1 Bd petersell (jäta täielikult) 150g soola ja 1/2...

Sauerbraten kastmega
Aprill 2024

Sauerbraten kastmega

3 sibulat, 1 loorberileht, 1 porgand, 2 spl äädikat, 1/2 liitrit puljongit, 1/2 kastmega piparkooke, 4 sl rosinaid, 1 spl jõhvikakompotti, 1 tl hapukoort, sool, pipar, suhkur ettevalmistamisel:...

Kiire puuviljakaste
Aprill 2024

Kiire puuviljakaste

Mulle meeldib süüa vanillipurki - kuid tavaliselt pole mul kunagi puuviljakastet majas - kas aegunud või unustatud osta, ja kuna ma tavaliselt kükitan selle ees, siis tavaliselt juhtub esimene. Seda...

Puraviku koorekastmes
Aprill 2024

Puraviku koorekastmes

See kaste maitseb imeliselt pastatoitudes. umbes 30g kuivatatud portsu seeni umbes 50g lahjat peekonikuubikut 1 šalottsibul 1 küüslauguküünt 125ml punast või portveini umbes 150ml mängufond 100ml...