Rösti fooliumis
Ma armastan oma praad fooliumis. Riivige suuremad praed nurkades nähtava röstimisfooliumi sisse, torgake läbi või lõigake alumiiniumfooliumisse väiksemad lihatükid. Ehkki mitte tingimata uus, kuid siiski suurepärane.
Nii valmistage fooliumkott, s.t. Võtke kaks korda alumiiniumfoolium, voldi kott 3 küljest, jätke ühel küljel lahti.
Tükeldage köögiviljad, lisage fooliumile, pange peale vürtsitatud liha, lisage veidi lihavaru, sulgege kott, lõigake 2x, asetage küpsetusplaadile ja "unustage" umbes 150 ° C umbes 2 tunniks.
Siis on teil maitsvalt hell liha, imeline kaste ja köögiviljad. Lisand: eelküpsetatud baguette riis või kartul.
Mul on aega külaliste jaoks - ilma et peaksin kunagi kööki tagasi minema, saan kõik ette valmistada ja minu ahi püsib puhas!
