Rösti kana püsti: gugelhupfi kujul
Ümar Guglhupfform on teile kindlasti teada, need on valmistatud metallist, tulekindlast klaasist ja silikoonist.
Selles saate ka kana püstises asendis röstida.
Asetage lihtsalt soolatud ja pipraga kana keskel asuvale torule. Aseta roog suuremasse roogi või nn tilguvale pannile, küpseta ahjus ja rösti.
Keset auku väljub pisut mahla, kuid suurem osa kastmetest koguneb vormi. Pintselda regulaarselt oliiviõli ja sidrunimahla seguga.
See võtab umbes 70 minutit, see sõltub sellest, kui paks lind on.
Gugli kana põhimõtet on siin juba FM-is joogipurgiga kirjeldatud. Püstise kanafilee vormide ostmiseks on lisaks veel vorme.
