Säilita puuviljamahl säilitamata
Kui soovite ilma keetmiseta säilitada värsket puuviljamahla või tomatimahla jne, tehakse seda järgmiselt:
Täitke sobiv mahl õhukese kaelaga pudelitesse umbes 2-3 cm alla ava. Seejärel täitke ruum hea oliiviõliga ja sulgege kõik kas plastümbrisega või pudeli sulgemisega. Tuleks tagada, et pudelit ei saaks enam kallutada. Hilisemaks kasutamiseks pange lihtsalt mõni köögipaber pudeli kaela ja laske sellel imenduda.
