Prasselkuchen erinevusega
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Küpsetusaeg: 30 minutit.
Kogu ettevalmistamise aeg: 50 min.
Olen natuke uuesti katsetanud ja võib-olla on see retsept ühele või teisele huvitav: Prasselkucheni anders (kookoshelveste murenemine).
Minu jaoks oli kook ratzfatz ära ... Kuid tähelepanu ... olin kaasa võtnud ainult väikese Springformi. Suure lehe jaoks kahekordista koostisosade kogust!
ettevalmistamisel:
Levitage tina- või vedruvormi pann pärgamendipaberiga või pintseldage sulatatud või / margariiniga.
ettevalmistamine
Sega 250 g jahu 1/2 pakki küpsetuspulbriga ja tõsta kõrvale
100 g suhkrut
1/2 tk vanillisuhkrut
1/2 muna
Segage kokku 100 g võid või margariini (sulanud) ja kui kõik on hästi segunenud, valage korraga jahu / küpsetuspulbri segu ja segage, kuni see on hästi ühendatud.
Tainas on sulavõi / margariini tõttu väga pehme, kuid siis on parem see vormi jaotada (pressida, rullida).
Pange tainas nüüd ettevalmistatud vormi, jagage see ühtlaselt, laske taigna põhjale õhuke kiht mis tahes täidist (tarretis, marmelaad, püreestatud puuviljad) ja pange see mõneks ajaks külmkappi.
Vahepeal tehke sprinklereid:
- 75 g sulatatud võid / margariini
- 75 g suhkrut
- 50 g jahu
- 100 g kookoshelbeid
Sõtkuge kõiki koostisosi.
Muru saab hästi käsitsi mureneda ja jaotada tainale ühtlaselt.
Küpsetage keskmise rööpaga temperatuuril 170 ° C (kuum õhk) umbes 30-35 minutit.
Olen võtnud tarretist karamell pirnide täidisena.