Kartuli pelmeenid Bolognese kastmega

Siin on täiesti maitsev roog, mille leidsin naiste kokandusajakirjast ja muutsin oma vajadustele vastavalt.

Sa võtad paki ühekordset massi. Aldist pärit maitseb kõige paremini. Jagate selle sõltuvalt Berdarfist 6 või 8 võrdsesse ossa ja küpsetate juhised soolases vees.

Kuni pelmeenid mullitavad, pöördub bolognese. Esiteks praetakse hakkliha (parem maitse annab varem kuubikuteks segatud ja segatud praetud sibula). Nüüd tuleb suur küsimus: palju tööd või vähem tööd?


Väike töö: vesi (koti järgi) vala see peale, kott kinni, puista üle, viska kott ära, keeda.

Pisut rohkem tööd ja loovust nõuab järgmine variant:
Lisage sellele vesi ja ketšup (või purk / pakk kooritud tomateid (eelnevalt püreestatud)). Segage ja keetke. Seejärel maitsestage: lisage 1 tl kana puljongit või köögiviljasegu kogu maitsele, seejärel lisage paar vürtsi (pipar, sool , Paprika, karri, sambal Oleg neile, kellele seda kuumaks meeldib) ja lõpuks mõni kastmesideaine või roux pure, nii et kogu asi on pisut kreemjas.

Siin on koostisosad lühidalt
1 pakendi ühekordne mass (Aldi)
500g hakkliha
võib-olla sibul

Väike töö:
Kott bolognese jaoks

Palju tööd:
Ketšup ja / või purk kooritud tomateid
1 tl kana- või köögiviljavaru
Vürtsid vastavalt maitsele
Kastme siduja või roux

Mongoolia pelmeenid Buusid | Märts 2024