Ploomikook lehelt võiga puruga
aeg
Valmistamise aeg: 30 minutit.
Küpsetusaeg: 1 tund.
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 30 minutit.
Ettevaatust: Selles võiga pudrutavas ploomikoogis on kindlasti natuke kaloreid, kuid see on ülimaitsev!
Valmistamine on väga lihtne, kõige kulukam on kindlasti kivide eemaldamine ploomidest :)
koostisosade
Taina jaoks
- 350 g jahu
- 250 g võid
- 200 g suhkrut
- 4 muna
- 3 tl küpsetuspulbrit
- umbes 1,5-2 kg ploome / ploome (summa maitse järgi ja kui tihedalt soovite ploome panna)
Mure jaoks
- 375 g jahu
- 250 g vedelat võid
- 200 g suhkrut
- 1 tk vanillisuhkrut
- maitse järgi võite lisada kaneeli või sidrunikoori
ettevalmistamine
- Pange kõik küpsetuspulbri taigna koostisosad kaussi ja segage. (Köögikombain või käsimikser.)
- Pintselda 1 tina võiga (vajadusel kata küpsetuspaberiga).
- Pange tainas küpsetusplaadile ja jagage see käte ja pisut jahu abil ühtlaselt plaadile (tainas on natuke pehme).
- Lõika ploomid / ploomid pooleks, eemalda südamik, tee vasakul ja paremal ploomi ülaosas väike lõige, keera ploom lahti / volti kokku ja jaota ühtlaselt tainale. (Vaata fotosid.)
- Kui seda tehakse, tehakse puru: Pange kõik puru koostisosad kaussi ja segage kahvliga nii kaua, olete puistanud kenad sprinklid. Seejärel jagage need ühtlaselt koogile.
- umbes Küpseta 50-60 minutit 175 kraadi juures.
Hmm? Kas maitseb soojalt maitsvalt, kreemiga või ilma? Mulle meeldib see järgmisel päeval kõige paremini!