Ananass mandlikastmega
Koostis:
- mõned ananassirõngad (värsked või konserveeritud)
- 50 g hakitud mandleid
- 2 tassi creme fraiche'i
- 4cl amaretto likööri, pannile veidi võid
Pruunista ananassi rõngad mittekleepuval pannil vähese võiga ja eemalda pannilt. Seejärel röstige samal pannil mandlid, õlitage amarettolikööriga, lisage creme fraiche ja keetke segu 10 minutit ning laske siis jahtuda. Aseta ananassirõngad taldrikule, serveeri vanillijäätise ja mandlikastmega.