Pimp my Muffin - kaunista muffineid
Mulle meeldib igal juhul muffinite küpsetamine, hiljuti küpsetasin mõned jälle sõbranna sünnipäevaks, arvasin, et sellel peab olema midagi, mida on mõnus vaadata. Haarasin siis martsipanipasta, toiduvärvi (LMF) (aga mis kõige parem Schwartau suhkrupulgad), maksukleebised (suhkrupärlid), tuhksuhkru ja couverture ning katsetasin natuke ja nii see välja tuli:
Martsipani "põrsapea":
Võtke martsipanipasta ja hinnake, kui palju võiksite kasutada, siis puistake oma tööpind tuhksuhkruga (nii et martsipan ei kleepuks) sellele martsipanile, millele annate nüüd mõned pritsmed punast LMF-i. (Kogemuste põhjal sobivad kõige paremini suhkrupulgad, martsipan võtab selle värvi paremini kui nt vedel LMF) ja sõtkuge kõik hästi, kui martsipan kleepub nukule liiga palju, andke talle ikka ja jälle tuhksuhkrut, kui kasutate Värvitulemus on rahul, moodustage pall iga seapea kohta, moodustage sõrmedega kaks palli kõrgemale, moodustage väikese palli nina, vajutage keskele suurt palli ja vajutage hambatiku abil puhtalt ninasõõrmeid. kinnitage silmad lihtsalt kahe suhkru pärli abil - valmis.
Horseshoe:
Selleks ma martsipani ei värvinud, kuna mul olid hõbedased sprinklid (vt fotot), moodustades lihtsalt vorsti ja seejärel hobuseraua, siis surusin selle natuke lamedaks ja pruuni suhkruga pärlite / küünte abil augud / küüned või mõned hõbedase puruga puistatakse.
shamrocks:
Värvige martsipan lihtsalt roheliseks ja lõigake miniküpsiste abil neli südant (neli südant ühe šamaki kohta) ja liimige südamed omavahel. (pane midagi üksteisele peale)
Muidugi on veel 1000 varianti, lihtsalt proovige järele.
Muffinid (koos sinise glasuuriga) olid suurepärased, koos mu sõbranna ja tema külalistega ning me olime kõik Ü-30 ;-)
Veel mõned näpunäited:
Valget varjatud värvi saab värvida selle suhkrufondi / LMF Prima abil (vt sinist fotot)
Lõika lihtsalt hobuseraua lehttainast (šabloon) välja, küpseta ja kaunista vastavalt soovile (see sobib hästi aastavahetuse kohvilauale)
Ja kui te martsipani kaunistamist ei armasta, siis korjage paar hambaorki ja liimige need kleebiste teemaga (need püsivad iseenesest) ning muffiniks ja muuks. kinni (vaata fotot)
