Marineeritud salat krevettide, oliivide ja kodujuustukastmega
aeg
Valmistamise aeg: 20 min.
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Maitsev retsept kergeks suvesalatiks krevettide, oliivide ja kodujuustukastmega.
Koostis (1 inimesele)
- 100g marineeritud salatit
- 100g krevette
- 1 muna
- 50 g Kalamata oliive
- 50 g rohelisi oliive
- 1/2 tl kurkum
- 1/2 tl paprikat
- 1 tl rohelist paprikat
- 1 spl kodujuustu
- 1 spl sinepit
- 1 lask valget veiniäädikat
- mõned lehed värskest basiilikust, petersellist ja piparmündist
ettevalmistamine
- Pese salat ja tükelda see jämedalt.
- Keetke muna kõvasti 10 minutit, jahutage ja koorige.
- Prae pannil krevetid õlis koos kurkumi ja rohelise pipraga õlis 5 minutit.
- Segage kausis kodujuust, sinep ja äädikas.
- Sega salat, oliivid ja viilutatud muna kastmega.
- Maitsesta paprikaga.
- Puista hakitud ürdid üle salati.
Nautige sööki!
