Lambajuustu / kitsejuustuga täidetud pipar
Liha grillimine on mõnus, kuid minu jaoks sisaldab see alati mõnda köögivilja. Järgnevat retsepti on lihtne valmistada ja see ei saa valesti minna:
Kogus sõltub muidugi paprikate kogusest ja nende suurusest.
koostisosade
- Pipar (mulle meeldivad kõige paremini punased)
- Lambajuust / kitsejuust
- Oliiviõli (kogus: 200 g lambajuustu 2-3 spl õli)
- sool
- pipar
- div. maitsetaimed maitse järgi / itaalia ürdid
Sõltuvalt teie enda maitsest võite lisada järgmised koostisosad:
- Küüslauguküünt (pressitud või peeneks hakitud)
- Sibul ja oliivid (peeneks hakitud)
- Taimne toorjuust (Bre ** o)
- tuunikala
- paprika
- Tšilli paprika (hakitud)
ettevalmistamine
- Eemaldage kellukate ja südamiku korpus
- Segage lambapiimajuust ülejäänud koostisosadega (eelistatavalt püreega), kuni saadakse kreemjas juustutaoline konsistents.
- Täida pipar lambajuustu seguga ja pane kaas peale.
- Mähi täidetud paprikad alumiiniumfooliumi.
Pange paprika- ja alumiiniumfooliumipakid süvenditesse nagu küpsetatud kartul või küpsetage ahjus.
Maitseb suurepäraselt grillitud liha ja baguette / värske leivaga.