Lambajuustu / kitsejuustuga täidetud pipar

Liha grillimine on mõnus, kuid minu jaoks sisaldab see alati mõnda köögivilja. Järgnevat retsepti on lihtne valmistada ja see ei saa valesti minna:

Kogus sõltub muidugi paprikate kogusest ja nende suurusest.

koostisosade

  • Pipar (mulle meeldivad kõige paremini punased)
  • Lambajuust / kitsejuust
  • Oliiviõli (kogus: 200 g lambajuustu 2-3 spl õli)
  • sool
  • pipar
  • div. maitsetaimed maitse järgi / itaalia ürdid

Sõltuvalt teie enda maitsest võite lisada järgmised koostisosad:

  • Küüslauguküünt (pressitud või peeneks hakitud)
  • Sibul ja oliivid (peeneks hakitud)
  • Taimne toorjuust (Bre ** o)
  • tuunikala
  • paprika
  • Tšilli paprika (hakitud)

ettevalmistamine

  1. Eemaldage kellukate ja südamiku korpus
  2. Segage lambapiimajuust ülejäänud koostisosadega (eelistatavalt püreega), kuni saadakse kreemjas juustutaoline konsistents.
  3. Täida pipar lambajuustu seguga ja pane kaas peale.
  4. Mähi täidetud paprikad alumiiniumfooliumi.

Pange paprika- ja alumiiniumfooliumipakid süvenditesse nagu küpsetatud kartul või küpsetage ahjus.

Maitseb suurepäraselt grillitud liha ja baguette / värske leivaga.