Koorija ja nuga - Zesteri asendamine
Kas köögis pole suvikõrvitsat? Koorija ja nuga teevad seda ka.
Vester on praktiline väike seade, mida saab kasutada tsitrusekoorist laastude rebimiseks. Need õrnad apelsini- või sidrunikooriribad on maitsvad paljude roogade, näiteks röstitud pardi jaoks, et anda puuviljalist ja värsket nooti.
Noh, kõigil pole sellist seadet kodus - ja ausalt, see ei võta seda sageli. Olen proovinud seda köögiviljakoorijaga ja ka terav nuga õnnestub hästi.
Apelsinikoorest lõigatakse õhukesed ribad ilma valgendamiseta. Neid ribasid saab hõlpsasti kitsasteks tõmblusteks lõigata.
