Hernehautis on lihtne ja odav valmistada
aeg
Valmistamise aeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit
Kogu ettevalmistamise aeg: 1 tund 25 minutit.
Minu pere ja mina armastame hautisi. Siinkohal tahaksin teile anda oma retsepti ja juhised.
Toiduvalmistamise uustulnukad hoiduvad sellest "tööst" ja eelistavad purki võtta. Nii lihtne on hernehautist küpsetada.
koostisosade
- 1 pakend kooritud herneid
- Mette otsad
- puljong
- 2 keskmist kartulit
- 1 väike porru
- 2 väikest sibulat
- Salt / pipar
ettevalmistamine
- Tõsta suuremas potis keema umbes 2 1/2 liitrit vett.
- Pange köögiviljavaru, umbes 2 supilusikatäit ja eelnevalt pestud herned vette, katke see.
- Kuni kõik talle süüa valmistab, torgake Mettenden kahvliga ümber ja andke neile herned.
- Koori porru, kartul ja sibul ning lõika väikesteks tükkideks.
- Kui soovite, võite sibulaid praadida kuni klaasjaks.
- Andke hernestele kõik.
- Herned vajavad sõltuvalt potist, pliidist ja kuumusest umbes 1 tund ja 15 minutit.
- Kui herned on pehmed, võtate Mettendeni potist.
- Enne maitsestamist proovige kõigepealt maitsestada soola, pipraga, valmis.
Kuna meie kahele väikesele lapsele ei meeldi herneste närimine, siis kasutan saumikserit. Sellest saab kena kreemjas supp.
Kui soovite, lisage taldrikule puhas koor.
Maksab kokku umbes 4.50 ?, umbes 8 portsjonit suppi (sõltuvalt taldriku suurusest)
Nautige kokkamist!
