Originaalne Ameerika juustuburger
aeg
Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.
Siin on Ameerika päritolu juustuburgerite retsept, mille tõin USA-st:
koostisosade
4 juustuburgeri jaoks:
- 600 g puhast peent jahvatatud veiseliha
- Sool, pipar
- 4 viilu sulatatud juustu
- peeneks hakitud kornišonid
- 4–8 õhukest viilu tomatit
- 8 väga õhukest köögivilja sibularõngast
- mõned lehed värsket jääsalatit
- sinep
- ketšup
- 4 hamburgerirulli
- 1 hõõguv süsigrill
ettevalmistamine
- Maitsesta jahvatatud veiseliha pipra ja soolaga, vormi neli lamedat hamburgeriviilu ja grilli söel mõlemalt poolt 2-3 minutit.
- Pärast keeramist asetage peal viil sulatatud juustu ja laske sellel sulada. Vahepeal küpsetage hamburgereid grillil hästi.
- Katke leivapätsi alumine pool sinepiga, pange peale hakklihaburger koos juustuga ja asetage üks leht jääsalatit, 2 sibularõngast, 1-2 viilu tomatit ja peal peeneks hakitud kornišonid.
- Lõpuks rullige ketšupit ülemisele poolele, sulgege, suu lahti ja hammustage rõõmsalt.
Samuti võite hamburgerit valmistada mittekleepuvas teflonpannis: praadige rasvata mõlemalt poolt tugeval kuumusel ja katke seejärel korraks pealt kaetud juustuga.