Originaalne Ameerika juustuburger

aeg

Kogu ettevalmistamise aeg: 20 min.

Siin on Ameerika päritolu juustuburgerite retsept, mille tõin USA-st:

koostisosade

4 juustuburgeri jaoks:

  • 600 g puhast peent jahvatatud veiseliha
  • Sool, pipar
  • 4 viilu sulatatud juustu
  • peeneks hakitud kornišonid
  • 4–8 õhukest viilu tomatit
  • 8 väga õhukest köögivilja sibularõngast
  • mõned lehed värsket jääsalatit
  • sinep
  • ketšup
  • 4 hamburgerirulli
  • 1 hõõguv süsigrill

ettevalmistamine

  1. Maitsesta jahvatatud veiseliha pipra ja soolaga, vormi neli lamedat hamburgeriviilu ja grilli söel mõlemalt poolt 2-3 minutit.
  2. Pärast keeramist asetage peal viil sulatatud juustu ja laske sellel sulada. Vahepeal küpsetage hamburgereid grillil hästi.
  3. Katke leivapätsi alumine pool sinepiga, pange peale hakklihaburger koos juustuga ja asetage üks leht jääsalatit, 2 sibularõngast, 1-2 viilu tomatit ja peal peeneks hakitud kornišonid.
  4. Lõpuks rullige ketšupit ülemisele poolele, sulgege, suu lahti ja hammustage rõõmsalt.

Samuti võite hamburgerit valmistada mittekleepuvas teflonpannis: praadige rasvata mõlemalt poolt tugeval kuumusel ja katke seejärel korraks pealt kaetud juustuga.

The Beatles: Press Conference at the Madison Hotel in Boston, MA (1964) | Märts 2024