Nussecken (nagu Guildo Horn * g *)

300 g jahu, 100 g suhkrut, 1 P. vanillisuhkur, 2 muna, 130 g margariini, 1 tase teelusikatäit küpsetuspulbrit sõtkumiseks valmistatava taigna valmistamiseks. Jaotage see küpsetusplaadile.
Pintselda 7 spl aprikoosimoosiga.

Nüüd tuleb pind. Selleks sulatage 200 g võid, segage 200 g suhkru, 2 p vanillisuhkru ja 4 sl veega.
Seejärel lisage 200 g jahvatatud sarapuupähkleid ja 200 g jahvatatud mandleid.
Kandke see segu tainale.

Küpsetage temperatuuril umbes 175 kraadi sõltuvalt kütte- ja ahju tüübist umbes 45 minutit.

Jahutatakse ruutudeks, siis lõigatakse kolmnurkadeks. Kastke nurgad tumedas šokolaadis või couverture'is.

Ei saa tõde garanteerida, kuid retsept peaks olema Guildo Horni ema originaal.

Nussecken / wochenlang haltbar | Märts 2024