Kas lihapallide jaoks pole käepärast riivsaia ja muna?
Tahtis pühapäeval lihapallikesi teha ja tal polnud majas ei mune ega riivsaia / riivsaia. Siis meenus mulle näpunäide, mille oli kunagi andnud proua Herzog, endise föderaal presidendi naine. Ta võttis muna ja puru asemel kvarki!
Noh, mul polnud majas kodujuustu, vaid toorjuustu ürtidega. 500 g hakklihase kohta võtsin 2 spl toorjuustu. Siis tavaline pipar, sool, sibul ja sinep. Tulemus oli hämmastav! Ma pole pikka aega nii maitsvaid lihapalle söönud! Nüüdsest valmistatakse neid ainult koos minuga!
