Lihakook ahjust
koostisosade
- 500g hakkliha
- 1 suur muna
- 5 kuhjaga el jahu
- 1 sibul peeneks hakitud
- 2 supilusikatäit pune
- 1 spl kontsentreeritud tomatipasta
- 1 lask klaas sidrunimahla
- Pipar ja sool
- 2 suurt kartulit kuubikuteks
- 1/2 klaasi punast veini
ettevalmistamine
Hakklihast, munast, jahust, sibulatest, pune, tomatipastast, piprast ja soolast valmistatakse taigen, millest vormitakse päts ja pannakse vormirooga. Kartulikuubikud pannakse nüüd ümberringi ning segatakse sidrunimahla ja veini sisse. Seejärel maitsesta vähese pipra ja soolaga.
Röst läheb umbes 1 tund 225 kraadi juures ahjus ja küpsetatakse seal kenasti pruuniks.
Väga lihtne söögikord, mis tõesti muudab midagi.
